Presso i nostri Poliambulatori medici è presente un’équipe di Specialisti a disposizione dei pazienti con problematiche di sovrappeso, obesità, malattie del metabolismo, ipercolesterolemia, ipertensione arteriosa, intolleranze alimentari, CELIACHIA.
Gli Specialisti sono affiancati da Dietisti, operatori sanitari in possesso del diploma universitario abilitante, a cui compete la stesura del piano dietetico personalizzato sulla base della prescrizione medica, mentre svolgono autonomamente interventi di educazione alimentare.
Il Dietista valuta lo stato nutrizionale del paziente, le abitudini alimentari e gli introiti energetici e nutrizionali, utilizzando strumenti quali la storia dietetica ed il diario alimentare; infine “elabora, formula ed attua la dieta”, ovvero il piano dietetico personalizzato, cioè definisce il piano di intervento nutrizionale che può comprendere l’uso di alimenti naturali e/o dietetici.
In cosa consiste la consulenza in Dietologia e Nutrizione:
- Prevenzione, diagnosi e cura dei disturbi e delle patologie correlati all’alimentazione, individuazione e correzione di abitudini alimentari e stili di vita, nello specifico:
- Counselling Nutrizionale: per coloro che hanno difficoltà a perdere peso e a seguire i consueti regimi alimentari; per soggetti con tendenza all’iperalimentazione e alla “fame nervosa”;
- Diagnosi e trattamento del sovrappeso e dell’obesità;
- Diete mirate ad una corretta alimentazione in gravidanza, durante l’allattamento e in menopausa;
- Diete per gli sportivi;
- VALUTAZIONE DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA (analisi di impedenza corporea) con dispositivo medicale BIA101;
- In collaborazione con l’Allergologo: Test per la ricerca delle allergie e delle intolleranze alimentari.
